Description du service

Formation du pétrissage , tourrage , mise en forme du produits et explication du temps de fermentation selon votre équipement pour un résultat optimal de vos produits . produits fini esthétique , réguliers et calibrer et gustatif ( selon vos matières premieres ) . limitation de pertes sur la production pour un meilleur rendement financier et gains sur calcul des coups .